Salade du pêcheur au pamplemousse (Saint Jacques, rougets, truite fumée...) |
19,90 € |
Terrine de foie gras maison à l'armagnac et sa compotée de pommes aux épices |
21.00 € |
salade Gourmande (gésiers, magret fumé maison, croûtons, champignons, 1 tranche de foie gras |
19.90 € |
Éclair de truite à la crème d'aneth et ses pétales fumé maison |
17.50 € |
Terrine de volaille et magret fumé maison et ses petits légumes aigre-doux |
14.90 € |
Salade biquette (brick de chèvre miel et cumin, noix, pomme Grany Smith et bacon grillé) |
14.90 € |
Soupe de poisson, croûtons, rouille, fromage |
14.90 € |
Filets de perche fraîches meunière, salade, légumes au choix |
26.90 € |
Filets de perche fraîches à la crème, salade, légumes au choix |
26.90 € |
Filets de perche fraîches à la provençale, salade, légumes au choix |
26.90 € |
Grenouilles fraîches à la persillade (280 g) selon arrivage ou saison |
29.90 € |
Quenelles de Brochet (2), sauce américaine |
19.90 € |
(les perches et grenouilles peuvent être accompagnées au choix de frites ou légumes du jour ou riz) |
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Brownie aux noix de Pécan et sa boule vanille, tuile croquante |
7.00 € |
Baba au rhum, suprêmes d'oranges et kiwi |
7.00 € |
Coupes alcoolisées VODKA artisanale cerise, framboise ou noisette |
8.00 € |
Crème brûlée au pain d'épices |
7.00 € |
Nougat glacé au coulis de fruits rouges |
7.50 € |
Irish coffee |
8.00 € |
Vacherin glacé vanille/framboise |
7.00€ |
Tarte maison de la Cabane |
7.00 € |
Tarte Tatin tiède et sa glace vanille |
7.50 € |
Café gourmand (4 douceurs et un café) |
8.00 € |